Is It Bad To Pray In Bathroom

Polpette e piselli

Quando faccio i tortellini mi avanza sempre un po' di ripieno, di solito pochino pochino, che basta solo per fare delle mini polpettine per mio figlio.

Questa volta ho esagerato con le quantità e ne era rimasto di più, così ho polpettato sul serio, completando con un bel sughetto di pomodoro e piselli.

Ingredienti

Polpette

Piselli in barattolo

Mezza cipollina

Passata di pomodoro

Olio

Sale

Procedimento:

In una padella piuttosto grande far soffriggere la cipollina tagliata sottile in un po' d'olio, aggiungere il pomodoro, far insaporire un po', aggiungere i piselli, mescolare e aggiungere le polpette.

Coprire e far cuocere a fuoco basso per 15 minuti, girando le polpette per farle cuocere bene da entrambi i lati.

Sentire per il sale e preparare tante belle fettone di pane per la scarpetta!!

Se di polpette e sugo ne avete fatto troppo, niente paura perchè il giorno dopo potete condirci la pasta, un ottimo piatto unico...

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Mini mousse al cioccolato bianco e frutti di bosco

Senza un dolcino per me la cena non è finita, così ne ho fatto uno piccolo piccolo, per piccoli sensi di colpa...

Ingredienti

130 gr white chocolate

2 egg whites 30 g butter

40 g sugar, 3 tablespoons milk

For the sauce: berries (I had the black currant)

Procedure:

Chop chocolate and place in a saucepan with the butter, sugar and milk.

Cook in a double boiler, stirring until the mixture reaches a smooth consistency. Remove from heat and let cool.

soda Whip the egg whites and mix them with chocolate, stirring the mixture con delicatezza. Mettete in frigorifero per almeno un paio d'ore.

Fate uno sciroppo con i frutti bosco facendoli cuocere con un po' di zucchero.

Distribuite lo sciropo sulle mini coppette di mousse e gustate dimenticandovi i sensi di colpa.